Durante o Ramadan estou trabalhando somente das 08:00 as 15:00, entao nao vale a pena cozinhar o almoco na noite anterior e trazer pro escritorio... tentando manter a dieta saudavel tentei um cafe da manha diferente.
Cebola, alho e salsinha foram refogados em um fio de azeite, depois adicionei agua quente (o quanto baste para chegar a textura preferida) e o caldo de legumes sem levedura, sal e pimenta do reino moida na hora. Depois de ferver um minuto, acrescentei a aveia misturando ate que ela estivesse toda coberta pelo liquido temperado.
O ovo foi feito poche e servido em cima da aveia com pedacinhos de queijo holandes tipo Edam (era o que eu tinha, mas deve ficar muito melhor com parmesao...)
As :8:30 isso com meio pomelo ou uma porcao de morangos e um copo de leite desnatado e um senhor cafe da manha e sustenta ate umas 14:00 tranquilamente... se bater uma fominha nozes ou amendoas ajudam a enganar entre uma xicara de cha verde e outra...
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